年に4回昇給のチャンス♪保育料補助制度あり☆《蕎麦職人 正社員》資格支援・社員割引
蕎麦職人
月給 400,000～450,000円
月給40万～45万円（固定残業代含む）
固定残業時間：
1ヶ月あたり25時間
固定残業代：
1ヶ月あたり70,922円～79,787円
※超過分別途支給
※ご経験を考慮し、決定いたします
交通費:一部支給
※但し上限4万円までの支給
東京都港区
■仕事内容
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[求人概要]:
年に4回昇給のチャンス♪保育料補助制度あり☆《蕎麦職人 正社員》資格支援・社員割引
[職種名]: 蕎麦職人
[勤務地・最寄駅]:
東京都港区高輪二丁目２１番２号ニュウマン高輪 South ４F
【勤務地】
東京都港区高輪二丁目２１番２号
ニュウマン高輪 South ４F
蕎麦 豊田(そば とよだ)
高輪ゲートウェイ駅 徒歩2分/泉岳寺駅 徒歩6分/品川駅 徒歩11分
[勤務日数]:
週5日以上
09:00～00:00
日／月／火／水／木／金／土 などから選べます
長期【3ヶ月以上】
[給与]:
月給 400,000～450,000円
月給40万～45万円（固定残業代含む）
固定残業時間：
1ヶ月あたり25時間
固定残業代：
1ヶ月あたり70,922円～79,787円
※超過分別途支給
※ご経験を考慮し、決定いたします
交通費:一部支給
※但し上限4万円までの支給
[仕事内容]:
料理長や自社バイヤーが全国各地から買い付ける選りすぐりの食材の天ぷらや、つまみにぴったりな蕎麦前の一品料理が揃います。
日本酒や焼酎はもちろん、ワインにもこだわり、和食のおいしさを引き立てる酒を自慢のラインナップでご用意。
食事はもちろん、酒場としても活用できる使い勝手のいい蕎麦屋です。
今までの経験を活かして、更にスキルUPしませんか？
●HUGEの店舗は一つ一つがオリジナル。
一つとして同じレストランはなく、「個人店」のようなお店創りをしています。
料理もドリンクもそれぞれのレストランで異なるようなメニュー作りを行っています。
あなたの調理技術を生かして、メニュー提案も可能！
●フェアに判定してくれる給与システムも魅力。
3ヶ月に1度、年に4回全員に平等に昇給のチャンス！
●シェフやリーダーを目指したい方向けのマネジメント研修も実施。
●料理講習やソムリエ資格取得に向けての勉強会も充実。
調理以外のスキルも磨ける環境が整っています。
●カフェやビストロなど、別の業種出身のスタッフも多数在籍しています！
「料理が好き！」「レストランが好き」の想いの下、切磋琢磨し合える環境です。
蕎麦職人として、こだわりの手打ち蕎麦の調理をお任せします。
製麺はすべてオープンキッチンの店内で行っており、粉と水の配合、延し・切りの技術を活かしながら、安定した品質の蕎麦を提供する要のポジションです。
◆具体的には…
・蕎麦打ち作業全般（生地作り・延し・切り）
・蕎麦の茹で・締め・盛り付け業務
※和食料理人も在籍しているので、蕎麦づくりに集中できる環境！
店舗づくりや味づくりにも関わる機会があり、経験を活かして次のステップを目指せます。
～HUGEが創るのは"街の資産となるレストラン"、そして"レストランから文化を創る"～
・レストラン創り・
給与- 月給 400,000～450,000円 月給40万～45万円（固定残業代含む） 固定残業時間： 1ヶ月あたり25時間 固定残業代： 1ヶ月あたり70,922円～79,787円 ※超過分別途支給 ※ご経験を考慮し、決定いたします 交通費:一部支給 ※但し上限4万円までの支給
職種- 蕎麦職人
勤務時間- 09:00～00:00
待遇- 健康保険／厚生年金／雇用保険／労災保険
１）各種保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）
２）定期健康診断
３）昇給あり（年4回／自己申告制）
４）賞与（年2回）※但し賞与の対象は職位に準ずる
５）住宅手当（距離と地域によって規定額2～3万円を支給）※住宅手当が支給される場合は交通費の支給はなし
６）まかない有
７）社員割引制度※一部条件あり
８）退職金制度（企業型確定拠出年金）※職位に準ずる
９）HUGE Holidays（長期休暇取得制度）
10）従業員持株会
11）保養所利用制度（東急ハーヴェストクラブ／SANU 2nd Home）※セレクト社員は対象外
12）保育料補助制度（※規定有）
13）資格取得補助制度（ソムリエ資格等）
14）社内販売制度
※受動喫煙対策・・・敷地内全面禁煙
禁煙
休日休暇
応募情報
WEBフォームからご応募ください
応募資格
経験者優遇/フリーター歓迎/学歴不問
蕎麦打ちの経験が2年以上ある方
※22時以降は18歳以上（労基法）
◎和食店や居酒屋などでの経験を活かしてキャリアアップしたい方も大歓迎！
